菜谱大全

做法

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  1.干香菇提前泡开洗净，葱和猪肉洗净

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  2.菜全部切碎

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  3.淀粉放入碗中，用水调开

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  4.锅中放油，放猪肉炒散，放姜和料酒去腥（尽量把肥肉的油炒出来）

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  5.放入香菇炒香

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  6.放黄豆酱

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  7.放盐和老抽炒匀

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  8.放一小碗水焖煮一会

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  9.煮至汤汁不多时放入水淀粉

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  10.放入葱花和鸡精炒匀出锅

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  11.成品图

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